Ингредиенты
Курица (филе)- 600 граммов
Белые сушёные грибы- 20 штук
Морковь- 1 штука
Огурец солёный- 2 штуки
Петрушка- 0,5 пучка
Укроп- 0,5 пучка
Розмарин- по вкусу
Перец черный молотый- 1 грамм
Соль- по вкусу
Приготовление
1. Замочим в кипятке в грибы на 10 минут. Откинем на дуршлаг, затем нарежем небольшими кусочками.
2. Морковку натрем на крупной терке.
3. Мелко нарежем огурчик и отожмем лишний сок. Нарежем укроп и петрушку.
4. В мультиварке нагреем масло и обжарим морковь с грибами. Добавим зеленушку и огурец, затем муку, соль и перец. Все перемешаем, готовим 10 минут.
5. Сделаем в курином филе глубокий «кармашек» с помощью острого ножа.
6. Начиним кармашки приготовленной начинкой. Края закрепим зубочисткой.
7. На дно мультиварки положим розмарин а сверху – куриные грудки.
8. Готовим фаршированные куриные грудки в мультиварке
на режиме «Мультиповар» пол часа.
