ИНГРЕДИЕНТЫ
отварная рассыпчатая пшенка или киноа — 100 г
шампиньоны — 50 г
томаты — 50 г
кабачок — 50 г
болгарский перец — 50 г
растительное масло — 2 капли
соль и специи — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Киноа или пшенку заранее отварите по инструкции на упаковке. Грибы и овощи почистите и нарежьте на небольшие кусочки. Разогрейте в сковороде масло, обжарьте овощи и грибы, добавьте отварную пшенку, посолите и добавьте специи по вкусу, перемешайте, потушите еще пять минут.