Ингредиенты:
Картофель 4 шт.
Сыр 1,5 ст.л.
Яйцо 0,5 шт.
Мука 1 ст.л.
Сливочное Масло 1 ст.л
Приготовление:
Картофель промыть, очистить, сварить (лучше на пару).Горячий картофель протереть через сито, добавить соль, тертый сыр, половину сырого яйца, муку. Все это хорошо перемешать.Готовое картофельное тесто разделить на 4 равные части, обвалять в панировочных сухарях, запечь в духовке, поливая сливочным маслом, до золотистой корочки.При подаче на стол полить их йогуртом.
