ИНГРЕДИЕНТЫ
Лаваш — 3 листа
Капуста — 500-800 гр.
Лук — 1-2 шт.
Яйцо — 2 шт.
Соль, перец
Растительное масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Капусту мелко шинкуем, лук мелко режем. Обжариваем на растительном масле до готовности. Солим, перчим.
2. Лаваш разрезаем на полоски.
3. На каждую полоску лаваша выкладываем ложку начинки и заворачиваем треугольником.
4. Каждый пирожок обмакиваем в сбитом яйце .
5. Выкладываем на разогретую сковороду с маслом и жарим с двух сторон до золотистой корочки.
Подаём к столу.