Омлет с овощами и сосисками

Ингредиенты:

Яйцо 4 шт.
Сосиски 2 шт.
Перец чили 1 шт.
Помидор среднего размера 1 шт.
Лук красный небольшой 1 шт.
Перец сладкий ½ шт.
Сыр твердый 50 гр.
Масло сливочное 20 гр.
Соль по вкусу
Перец черный молотый ¼ ч. ложки
Орегано 1 ч. ложка

Приготовление:

Шаг 1.
Нарезать мелкими кубиками все овощи и сосиски, сыр натереть на мелкой терке.
Шаг 2.
Нагреть сковороду, растопить масло и обжарить лук в течении 1 минуты, периодически помешивая. Добавить помидоры и жарить 1 минуту. Добавить сладкий перец и жарить 2-3 минуты. Добавить соль, перец чили, орегано и молотый перец, продолжать жарить еще 1 минуту. Добавить сосиски и жарить 2 минуты, начинка для омлета готова.
Шаг 3.
Взбить 4 яйца.
Шаг 4.
Разогреть сковороду и растопить сливочное масло.
Шаг 5.
Вылить взбитые яйца на сковороду и жарить 3-4 минуты на медленном огне.
Шаг 6.
Лопаткой перевернуть омлет, сверху выложить на одну половину начинку, а на другую сторону положить сыр.
Шаг 7.
Аккуратно сложить омлет пополам, чтобы половина с сыром оказалась сверху овощей.
Шаг 8.
Закрыть крышкой и готовить еще 2-3 минуты на медленном огне. Американский западный омлет готов. Приятного аппетита!

Самые вкусные рецепты в нашей группе на Одноклассниках

Другие рецепты

Добавить комментарий

Комментарий
Имя*
email*
Сайт:*

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.