Ингредиенты:
1 ст. рисовой крупы
400 г куриного фарша
2 луковицы
1 морковь
растительное масло
2 яйца
3-4 ст.л. сметаны (майонеза)
соль, перец, специи по вкусу
Приготовление:
Один стакан (200 г) риса промыть и отварить до готовности.Лук мелко нарезать, морковь натереть на тёрке и обжарить на растительном масле до мягкости.Добавить фарш, перемешать и жарить 10-15 минут.Соединить рис, фарш с луком и морковью, яйца, сметану, соль, перец и специи.Тщательно перемешать.Чашу мультиварки смазать растительным маслом и выложить массу и разровнять лопаткой. Выпекать в режиме Выпечка 60-80 минут.Готовую запеканку оставить в выключенной мультиварке на 15-20 минут, затем извлечь из чаши. Подавать со сметаной или овощами. Приятного аппетита!
