Ингредиенты:
телапия ‒ 500 г;
томаты ‒ 3-4 шт.;
сливочное масло ‒ 30 г;
чеснок ‒ 3 зубчика;
укроп;
специи.
Для соуса:
сметана ‒ 20 г;
майонез ‒ 20 г;
горчица ‒ 10 г.
Приготовление:
Филе разрезать пополам, приправить специями. Смешать все ингредиенты для соуса, и намазать им каждую половинку. Сверху выложить по кусочку масла и чеснока, посыпать укропом. Скатать в рулетики и выложить в половинки помидоров, из которых предварительно нужно вынуть мякоть.Сверху еще раз обильно смазать соусом и запекать в течение 20 минут.
