ИНГРЕДИЕНТЫ
— куриное филе – 250 гр.,
— консервированные ананасы – 120 гр.,
— сыр твердый диетический – 60 гр.,
— куриные яйца – 1 шт.,
— йогурт – 1 ст.л.,
— соль, перец, молотый чеснок – по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Куриное филе заранее отварить, после остудить в бульоне, так филе получится очень нежным и мягким. Бульон использовать для супа или заморозить впрок. Остывшее филе нарезать небольшими кусочками, переложить в салатник.Куриное яйцо заранее отварить вкрутую, очистить от скорлупы и натереть на средней терке. Добавить яичную стружку в салат.Твердый сыр выбрать не жирный, натереть его на средней терке и добавить в салат. По желанию твердый сыр можно заменить адыгейским.Консервированные ананасы нарезать небольшим кубиками, переложить ананасы в миску к остальным ингредиентам.Заправить салат обычным йогуртом. Приправить по вкусу салат молотым чесноком и солью с перцем. Для гостей можно использовать майонезную заправку.