Ингредиенты
свинина 500 гр.
лук 2-3 шт.
огурец маринованный 2-3 шт.
майонез
специи для шашлыка
соль
перец
масло растительное 1-2 ст.л.
Способ приготовления
Шаг 1 Мясо режем соломкой, добавляем специи, соль, перец, растительное масло, мелко порезанную луковицу. Перемешиваем и оставляем на один час.
Шаг 2 Оставшийся лук режем соломкой, обжариваем на растительном масле.
Шаг 3 Добавляем маринованное мясо и обжариваем 12-15 минут.
Шаг 4 Перекладываем обжаренное мясо и лук в глубокую тарелку.
Шаг 5 Добавляем порезанные соломкой огурцы и майонез.
Шаг 6 Перемешиваем, перекладываем на плоскую тарелку, украшаем зеленью и подаем к столу.
