Салат с консервированным тунцом, сыром и помидорами

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 банка консервированного тунца
2 помидора
150 г сыра фета
1 огурец
1 небольшой пучок рукколы
3 пера зеленого лука
1–2 веточки укропа
1–2 веточки петрушки
3 ст. л. оливкового масла холодного отжима
1 ст. л. лимонного сока
1 щепотка молотого черного перца

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Помидоры надрезать крест-накрест, обдать кипятком, затем облить холодной водой и снять с них кожицу. Нарезать помидоры небольшими кубиками.
Сыр и огурец также нарезать небольшими кубиками.
Рукколу промыть, обсушить и порвать руками.
Зеленый лук мелко порубить.
С тунца слить заливку, размять его вилкой.
Для заправки масло слегка взбить с лимонным соком, поперчить.
На дно прозрачного салатника равномерно уложить слой рукколы, затем — слой тунца. Сверху уложить слоями огурец, сыр, зеленый лук, помидоры.
Полить салат заправкой, дать настояться 20–30 минут. Оформить зеленью и подавать.

Самые вкусные рецепты в нашей группе на Одноклассниках

Другие рецепты

Добавить комментарий

Комментарий
Имя*
email*
Сайт:*

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.