Открывая пачку с морепродуктами обратила внимание на рецепт на упаковке. За необычным названием оказался легкий и свежий салатик, до безобразия простой. Ну а зачем трудиться-то на пикнике?
Ингредиенты:
Коктейль морской — 250 г
Капуста пекинская — 100 г
Помидоры черри (7-8шт.) — 100 г
Соевый соус — 2 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Перец черный (по вкусу)
Сок лимонный (по вкусу)
Приготовление:
Нарезать соломкой пекинскую капусту. Помидоры черри порезать четвертинками. Можно использовать и обычные помидоры, лучше с плотной мякотью. Добавить к капусте.
Промыть морской коктейль. Полить маслом и соевым соусом. Перемешать. Выложить на разогретую сковороду, обжарить до готовности, поперчить. Смешать ингредиенты салата и выложить на блюдо. Полить лимонным соком. Дать постоять минут 10-15 и можно подавать. Салат отлично сочетается с рыбными блюдами-гриль.
