Ингредиенты:
Красная редька — 2 шт;
Куриный окорочок (запеченный) — 1 шт;
Зерна граната — 2 ст.л.;
Лук репчатый — 1 шт;
Петрушка — 0,25 пуч.;
Сахар — 1 ч.л.;
Уксус столовый — 1 ст.л.;
Майонез — 2 ст.л.;
Соль — по вкусу ;
Перец черный (свежемолотый) — по вкусу ;
Приготовление:
Лук и редьку очистить.Луковицу нарезать полукольцами. Добавить щепотку соли и чайную ложку сахара.Добавить уксус. Залить кипящей водой и оставить на 5 минут.Редьку потереть на средней терке.Куриное мясо отделить от кости, разобрать на небольшие кусочки. Нарезать петрушку, немного оставить для украшения. Добавить майонез, щепотку соли, черный перец.Перемешать. Посыпать зернами граната, украсить листочками петрушки.
