Индейская утка на нашей кухне

Очень многие наверняка слышали о таком замечательном животном как индоутка, однако далеко не все понимают, что между индюком и индоуткой вообще нет ничего общего. Даже несмотря на то, что у индоуток, как собственно и у индюков на клюве есть большой красный нарост. На самом же деле, индоутки, получили такое название не потому что являются гибридом индюка и утки, а разводились еще в древние времена племенами индейцев, от куда, скорее всего и пошло их название «индеец» и «утка» — индоутка. Но в народе индоуток все же принято называть несколько иначе

перейти к рецепту

Как приготовить кролика в духовке

Рецепт № 1

Начнем приготовление. Если в наличии не части кролика, а его тушка, ее нужно разделать на небольшие порционные кусочки. Предварительно мясо нужно замариновать в вине...

перейти к рецепту