Ингредиенты:
Утка – 1 шт.
Соус терияки – 2 ст. л.
Картофель – 1,2 кг
Приготовление:
Натрите утку маринадом – соусом терияки, оставьте на час или дольше. Затем поместите утку на противень для запекания, рядом положите кусочки очищенного картофеля. Запекайте при 180-200 градусах до готовности, сначала на спинке, а затем, перевернув на брюшко и периодически поливая картофель вытекающим жиром.
Утка в духовке и гарнир к ней готовы. Для подачи разделите утку на порционные кусочки – тонкие срезы мяса с кожей.
