Виды кастрюль

Большой выбор кастрюль предлагает компания tescoma. Заказать посуду можно на сайте http://tescoma-ukraine.com.ua/. А теперь давайте подробнее разберем виды кастрюль.

Кастрюли с керамическим покрытием

Кастрюли с данным видом покрытия получили широкое распространение благодаря хорошим антипригарным свойствам и неприхотливости в уходе. При готовке в таких кастрюлях можно использовать металлические аксессуары, не опасаясь повредить антипригарный слой. Вкусовые качества продукта не меняются и не теряются, когда вы готовите в таких кастрюлях. В настоящее время керамический слой наносят на алюминиевые кастрюли, ведь алюминий обладает рядом хороших качеств, таких как высокая теплопроводность, легкость. Ухаживать за такой посудой очень удобно, благодаря антипригарному слою Вам не потребуется много сил и времени, чтобы отмыть кастрюлю, достаточно губки с моющим средством.

Чугунные кастрюли

Идеально распределяют тепло по всей поверхности, удерживают его, именно поэтому они больше всех других подходят для длительного томления большого количества продуктов. Чугунные кастрюли могут использоваться на всех типах плит и особенно рекомендованы для Индукционных варочных панелей.

Медные кастрюли

Медные кастрюли, как и остальная посуда из меди, отличается от других типов кастрюль и сковородок тем, что имеет самый высокий показатель по теплораспределению. Медь является самым лучшим тепловым и электрическим проводником среди металлов. Медная посуда быстро нагревается и равномерно распределяет тепло от дна по стенкам кастрюли. Посуда из меди высоко ценится профессиональными поварами, она надежна и долговечна, а благодаря естественному свойству к окислению металла медная посуда защищена от воздействия кислот, солей и щелочей, которые вырабатываются во время приготовления пищи. Медная посуда премиум класса, выпускаемая итальянскими компаниями, Италия, отличается самыми высокими стандартами качества, выполняется в дизайнерском стиле, изготавливается опытными мастерами медниками вручную. Купить себе на кухню сковороды кастрюли сотейники из меди — это показатель хорошего вкуса и стиля.

Автор: Дмитрий Кашемиров

Самые вкусные рецепты в нашей группе на Одноклассниках

Другие рецепты

Добавить комментарий

Комментарий
Имя*
email*
Сайт:*

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.