Как мариновать и солить красную рыбу
Ингредиенты:
Красная рыба —500 г
Соль — 1 ст. л.
Сахар — 1 ч.л.
Лавровый лист — 2-3 листика
Гвоздика — 3 шт.
Душистый перец ...
Треска под сливочно-шпинатным соусом
Ингредиенты
400 г трески (без костей)
1 яйцо
мука
соль
перец
растительное масло
соус:
70–100 г шпината
200 мл сливок 10–20%...
Рыба под соусом «Тартар»
Ингредиенты
500 г филе рыбы (тилапия, судак, горбуша и т.д.)
1 яйцо
панировочные сухари
соль
перец
растительное масло...
Рыба по-гречески
Что нам понадобится:
1 кг филе рыбы (по своему предпочтению)
3 больших помидора или 12 помидорок черри
350 г твердого сыр...
Сибас с овощами и соусом песто
Ингредиенты
Рыба сибас (филе по 400 г) 2 Штуки
Баклажан 2 Штуки
Перец болгарский красный 2 Штуки
Чеснок 4 Зубчика
П...
Рыба с овощами в духовке
Ингредиенты:
* 4 рыбы (в нашем случае Дорада, но также может быть окуней и форель)
* 200 гр грибов
* 1 морковь
* 1/4 брокко...
перейти к рецептуПирог с красной рыбой
ИНГРЕДИЕНТЫ
Семга или форель слабосоленые 300 — 400 г.
Тесто дрожжевое слоеное
Яйца 4 шт
Зеленый лук 1 пучок
Рис 1 стака...
Сибас с овощами и соусом песто
Ингредиенты
Рыба сибас (филе по 400 г) 2 Штуки
Баклажан 2 Штуки
Перец болгарский красный 2 Штуки
Чеснок 4 Зубчика
П...
Как приготовить рыбу на пару?
Ингредиенты:
рыба – 300 г;
лук – ½ шт.;
масло – 10 г;
специи.
Приготовление
Продукты заранее моют и очищают.
Выкладывают...
Судак по-польски
ИНГРЕДИЕНТЫ
лавровый лист – 2 шт.;
филе судака – 450 г;
морковь с луком – по 100 г;
черный перец – 10 горошин;
огуречный р...
