Сибас на гриле
Ингредиенты:
сибас – 1 шт. весом около 500-600 г;
сок лимона – 1 ст. ложка;
соль;
молотые сухие специи (черный или душистый перец, кориандр, анис, ...
Рыба в духовке
Ингредиенты
Рыбное филе — 600 гр.
Майонез — 1 ст. л.
Майоран — 1 ч. л.
Чеснок сухой — 0,5 ч. л.
Панировочные сухари — 1/3 ст...
Приобретение вяленой рыбы
Одной из известных вяленых рыб принято считать пелядь или, иными словами, сырок. Людям она нравится по вкусу, особенно в области толстой спинки. Ещё ее нетрудно чистить, что радует нетерпеливых любителей пива и закусок к нему
перейти к рецептуКак приготовить палтус по простым и понятным рецептам?
Ингредиенты:
кокосовая стружка – ½ стакана;
чили – 1 шт.;
зубок чеснока – 2 шт.;
порошок карри – 1 ст. ложка;
соль – 1...
Горбуша в сметане на сковороде
Ингредиенты:
— горбуша – 3 стейка (можно использовать и больше);
— сметана с любым процентом жирности – 2 ст...
Приготовление леща
ИНГРЕДИЕНТЫ
4-5 охлаждённых тушек лещей;
две головки репчатого лука;
8 зубцов чеснока;
треть стакана сметаны 20-25% жирности;...
Как мариновать и солить красную рыбу
Ингредиенты:
Красная рыба —500 г
Соль — 1 ст. л.
Сахар — 1 ч.л.
Лавровый лист — 2-3 листика
Гвоздика — 3 шт.
Душистый перец ...
Треска под сливочно-шпинатным соусом
Ингредиенты
400 г трески (без костей)
1 яйцо
мука
соль
перец
растительное масло
соус:
70–100 г шпината
200 мл сливок 10–20%...
Рыба под соусом «Тартар»
Ингредиенты
500 г филе рыбы (тилапия, судак, горбуша и т.д.)
1 яйцо
панировочные сухари
соль
перец
растительное масло...
Рыба по-гречески
Что нам понадобится:
1 кг филе рыбы (по своему предпочтению)
3 больших помидора или 12 помидорок черри
350 г твердого сыр...
