Шаверма. 2 рецепта: шаверма + домашняя пита.
ИНГРЕДИЕНТЫ
примерное кол-во:
филе куриное вместе с кожей 500-700 г. грудку брать одну не советую, она сухая.
помидоры...
Картофель печеный в рукаве для запекания
ИНГРЕДИЕНТЫ
картофель
сало
вода
соль
специи
рукав для запекания
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Чистим картошку, желательно мелкую...
Дымлама (узбекское блюдо)
ИНГРЕДИЕНТЫ
мясо (баранина нежирная или говядина),у меня говядина-500 г.
репчатый лук-4 шт.
перец болгарский-2 шт...
Печень, запеченная в фольге
ИНГРЕДИЕНТЫ
500 гр. печени (у меня была куриная, в оригинальном рецепте говяжья)
5 ст.л. оливкового масла
1/2 ч.л...
Кята карабахская
ИНГРЕДИЕНТЫ
опара:
1 ст. муки
1 пакетик дрожжей (10 г)
1 ст. теплого молока
1 ст.л. сахарного песка
щепотка соли
тесто:...
Тефтели с картофелем в духовке
ИНГРЕДИЕНТЫ
мясной фарш – 450 гр.
рис – 60 гр.
лук репчатый – 1 шт.
картофель – 1 кг.
майонез (сметана) – 170 мл.
томатная...
Быстрые маринованные шампиньоны к печёному картофелю
ИНГРЕДИЕНТЫ
маринованные шампиньоны:
шампиньоны — 250 гр.
вода — 250 мл.
соль — 0,5 ч.л.
сахар — 0,5 ч.л.
гвоздика — 2 шт.
кор...
Фунчоза с овощами и грибами
ИНГРЕДИЕНТЫ
фунчоза — 200 гр.
перец болгарский — 150 гр.
морковь — 120 гр.
лук — 150 гр.
баклажан — 250 гр.
томаты — 160 гр.
грибы ...
Морковные «пуговицы» с ореховым соусом
ИНГРЕДИЕНТЫ
тесто
морковь — 170 гр.
мука — 120 гр. + (2 ст.л. на подпыл)
крахмал (любой) — 30 гр.
приправа сухая, молотая — 1 ч.л...
Запеченный тунец с оливками и помидорами
ИНГРЕДИЕНТЫ
тунец (свежемороженный) — 170 гр
чеснок — 1 зубчик
помидоры черри — 8-10 шт.
оливки — 7-8 шт.
оливковое масло — 2 ...
