Шашлычки «Пикник и К»
В эту чудесную пору часто готовлю соус «сальса» к разным мясным блюдам, мексиканским лепешкам или просто к отварному картофелю. Посетила меня идея замариновать мясо в этом чудном соусе...
перейти к рецепту
Мититеи
Ингредиенты:
Говядина – 1 кг
Сало – 350 г
Молоко – 120 мл
Крахмал – 3 ст.л.
Лук – 1 шт.
Чеснок – 6 зубков
Сода пищевая – 1 ч.л...
Курица, маринованная в кефире
Ингредиенты:
1 кг куриных голеней (или бедрышек или окорочков),
0,5 л кефира,
3 зубчика чеснока,
приправа для курицы (я использов...
Очень вкусные рыбные котлеты
Очень вкусные рыбные котлеты получаются из белой морской или речной рыбы с добавлением свиного сала...
перейти к рецептуКабачки с фаршем на сковороде
В сковороде кабачки с фаршем можно приготовить массой способов...
перейти к рецептуШведские фрикадельки
Ингредиенты:
Фарш говядина/свинина — 300 г
Картофель — 550 г
Молоко — 200 мл
Сливки 20% — 200 мл
Мука — 1 ст. л.
Лук репчатый...
Баклажаны с сыром и грибами
Ингредиенты:
500 г баклажанов
250 г помидоров
300 г грибов (свежих или замороженных)
200 г сметаны
100 г сыра (твердого)...
Картофель, запеченный с тыквой, сыром и сметаной
Ингредиенты:
3 – 4 шт картофеля,
300 г тыквы,
100 г сметаны,
100 г сыра,
2 зубчика чеснока,
соль, перец.
Рецепт приготовления картофел...
перейти к рецептуКартофельные галушки
Ингредиенты:
Картофель – 3 шт.
Яйцо куриное – 1 шт.
Мука – 5 ст.л
Соль – по вкусу
Перец чёрный молотый – 1/2 ч.л
Приг...
перейти к рецептуПирог-сметанник с курицей и грибами
Ингредиенты:
-Курица приготовленная, филе – 500 г
-Сыр – 300 г
-Яйцо – 3 шт
-Грибы приготовленные (можно консервированные) – 2 горсти...
