Ингредиенты:
200 г бездрожжевого хлеба (медового) 2 шт средней моркови 2 ш среднего картофеля 100 г кукурузы консервированной 100 г оливок зеленых 150 г огурцов маринованных зелень (укроп, петрушка) 100 г майонеза вегетарианского или йогурта густого
Приготовление:
Подготовить ингредиенты. Продукты Овощи отварить до готовности. Нарезать мелкими квадратиками, добавить кукурузу и мелкорубленную зелень. Нарезаем овощи Разогреть духовку до 200 градусов. Нарезать хлеб ломтиками. Смочить каждый ломтик водой и начинить им формочку. Сформировать корзиночки. Делаем корзинки из хлеба Поставить в духовку минут на 5. Как краешки зарумянятся – они готовы. Их надо остудить. Овощи смешать с майонезом (подойдет также оливье). Готовый салат Аккуратно вынуть корзинки из формы. Начинить каждую салатом. Начиняем корзинки Корзиночки с салатом подавать как закуску.
