Ингредиенты:
Куриное филе 300 г
Помидор 2 шт
Луковица 1 шт
Кабачки молодые 1 шт
Баклажан 1 шт
Растительное масло 2-3 ст. л.
Сушеный базилик 1/4 ч. л.
Соль по вкусу
Приготовление:
Куриное филе промыть и обсушить, лук очистить.Мясо нарезать кусочками, лук мелко нашинковать.Кабачок и баклажан промыть.Крупно нарезать овощи.В чашу мультиварки добавить растительное масло, включить режим «Жарка» на 10 минут, обжарить курицу с луком.Добавить кабачок и баклажан.Помидоры мелко нарезать.Добавить помидоры, соль и базилик.Включить режим «Тушение» и готовить 20 минут.Курица с овощами в мультиварке готова. Выложить в глубокие тарелки и подавать к столу.
