ИНГРЕДИЕНТЫ
1. какао-2 ст.л
сахар-0,5 ст.
сливки 10%-1,5 ст. (можно взять молоко)
ромовая эссенция-1ч.л
—
2. желтки-2 шт
сахар-0,5 ст.
—
3. спирт -50 гр.
или водка 125гр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Кипятим сливки, сахар и какао, даем остыть. В это время взбиваем, до бела, 2 желтка и 0,5 стакана сахара. Когда первое остынит, вводим второе и хорошо перемешиваем, добавляем ромовую эссенцию. Добавляем спирт или водку. Даем настоятся.
На здоровье!
