Ингредиенты
мясной фарш 500-600 г
рис 100 г
булочки 3 шт.
яйца 1 шт.
лук репчатый 2-3 головки
перец черный молотый соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
ШАГ 1
Соединить мясной фарш, отваренный до полуготовности рис так, как написано на упаковке. Отдельно измельчить и обжарить репчатый лук. Белую булочку замочить в воде на несколько минут, отжать. Перемешать ингредиенты в однородную массу, сформовать небольшие шарики.
ШАГ 2
Форму для запекания смазать сливочным маслом, поставить в духовку на 15 – 20 минут, печь при температуре 160 градусов. Залить стаканом сливок, соль – по вкусу. Тушить мясные тефтели с рисом в духовке еще 40 минут при температуре 170 градусов.
