Хрустящие баклажаны в кисло-сладком соусе!
ИНГРЕДИЕНТЫ
баклажаны — 2 шт.
томат — 2-3 шт.
кинза -50 гр.
кисло-сладкий соус — 40 гр.
крахмал — 50 гр.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Хруст...
Печенье «тающие снеговики»
ИНГРЕДИЕНТЫ
для печенья:
мука — 200 гр. (1 ст.)
сахар — 100 гр. (0,5 ст.)
масло сливочное — 100 гр.
яйцо куриное — 1 шт.
ванилин R...
Перепечи
ИНГРЕДИЕНТЫ
фарш 0,5 кг( лутше сложный)
грибы 0,5 кг. (лутше лесные)
лук 3-4 шт
соль
черный молотый перец
для теста:
1...
Огурцы с мясом по-корейски
ИНГРЕДИЕНТЫ
огурцы — 0,8 кг
соль — 1/3 ч.л.
мясо (свинина, телятина) — 500 г
лук — 1-2 шт.
перец сладкий — 1 шт.
чеснок — 3 зу...
Чуррос (испанский десерт из заварного теста)
ИНГРЕДИЕНТЫ
мука 1 ст. (250 мл. )
вода 1,5 ст.
масло сливочное 80-100 гр.
яйца 2 шт.
сахар 3 ст.л.
соль 0,5 ч.л.
кондитерский рукав с насад...
Шоколадный фондан
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 плитка горького шоколада «воздушный» (90 гр. ) вообще-то чем более горький шоколад, тем мне больше нравится, но для сладкоежек можно использовать молочный...
Торт «наполеон»
ИНГРЕДИЕНТЫ
250 гр. сливочного масла (или маргарина)
3 ст муки
1 яйцо
0,5 б. сгущёноно молока
200 гр...
Царица скумбрия в духовке
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 свежемороженая скумбрия
1 помидор
1 луковица
1 лимон
соль
перец
2 ст.л. майонеза
зелень петрушки
фо...
Лапша с овощами и курицей по-китайски
ИНГРЕДИЕНТЫ
1-2 грудки
лапша
соевый соус
перец чили (порошок)
соль
черный перец
китайская смесь для жарки: или можно заменить...
Как сделать дрожжевое тесто, не прикасаясь к нему
ИНГРЕДИЕНТЫ
теплая вода — 150 мл. ,
теплое молоко — 150 мл. ,
масло подсолнечное рафинир. — 6-7 ст.л,
сахар — 2 ст.л,
соль — ,...
