Ингредиенты
микс салатов (рукола, мини-айсберг, мини-романо) — 70 г
помидоры черри — 180 г
авокадо — 1/4 шт.
консервированная горбуша — 1/2 банки
для заправки:
бальзамический крем-соус — 1 ч.л.
бальзамический уксус — 1 ч.л.
соевый соус — 2 ч.л.
французская горчица — 1 ч.л. с горкой
мед — 1 ч.л. с горкой
гастрономическое масло смесь перцев — 1 ч.л.
сладкий чили соус — 2 ч.л.
растительное масло — 1 ч.л.
дополнительно:
кунжут для посыпки
Пошаговый рецепт приготовления
Первым делом готовлю заправку для салата.
В миске смешиваем все ингредиенты для заправки, перемешиваем и готово.
Салатную смесь моем и просушиваем.
Помидоры черри разрезаем пополам.
Очищенный авокадо нарезаем тонкими слайсами.
Сборка салата: на блюдо выкладываем салатную смесь, сверху помидоры черри с авокадо.
Сверху выкладываем консервированную горбушу небольшими кусочками.
Салат поливаем заправкой и присыпаем белым или черным кунжутом.
