Ингредиенты:
ячмень — 1 ст.;
картофель — 5 шт.;
щавель — пучок.
Приготовление:
Подготовить основные ингредиенты. Отдельно сварить куриный бульон на костях.Положить ячмень в кипящий бульон и на медленном огне проварить полчаса.Очистить картофель от кожуры и нарезать небольшими кусочками. Промыть и нарезать полосками листья щавеля. Добавить щавель в суп и варить еще 15 минут. Отдельно сварить куриные яйца. При подаче выложить в тарелку поверх остальных ингредиентов половинку яйца и полить сметаной.
