ИНГРЕДИЕНТЫ
Финик (чистый вес, без косточек) — 250 г
Банан — 2 шт
Какао-порошок — 2 ст. л.
Корица — 1/4 ч. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Финики очистить от косточек. В чистом виде должно получится 250 г. Если у Вас мягкие, мясистые финики, то заливаем их кипятком (чтобы полностью их покрыть) буквально на 5 минут. Если финики сухие, то минут на 15.
Пока распариваются финики, в чашу блендера добавим порезанные на кусочки бананы, какао-порошок и корицу. Хорошо все перебьем до однородности. С фиников сольем жидкость и чуть их отожмем. Добавим к банановой массе. Еще раз хорошо перебьем.
Добавим лимонный сок и еще раз перебьем блендером. Переложим в баночку и уберем в холодильник (я больше 3-4 дней ее не храню, мы просто съедаем ее).
