Таратор
ИНГРЕДИЕНТЫ
2 огурца;
½ стакана минеральной воды;
½ стакана кефира;
2-3 зубчика чеснока;
1 столовая ложка подсолнечного масла;...
Суп-пюре из корнеплодов
Ингредиенты:
400 г картофеля,
200 г моркови,
200 г репы,
100 г корня сельдерея,
1 стебель лука-порея,
4 веточек петрушки,...
Императорское блюдо — консоме
Нокли. Смешать в кастрюле на льду 4 ложки топленого масла до густого состояния. Добавить 2 желтка и 2 целых яйца, 3 столовые ложки муки. Отдельно взбить 2 белка в густую пену, добавить в тесто...
перейти к рецептуКак приготовить классический азиатский суп «Удон»?
ИНГРЕДИЕНТЫ
400 г лапши в сухом виде; 230 г говяжьей вырезки; 40 мл соевого соуса (куда уж без него в азиатских блюдах); 30 мл масла рапсового; 20 г сахара (в идеале — коричневого, но не об...
перейти к рецептуЧаудер. Что это за суп?
Так в оригинальном варианте: «Chowder for breakfast, and chowder for dinner, and chowder for supper, till you began to look for fish-bones coming through your clothes»...
перейти к рецептуОякадон — необычное блюдо японской кухни
ИНГРЕДИЕНТЫ
филе курицы – 400 г;
репчатый лук – 1 шт.;
рис – 200 г;
яйцо – 3 шт.;
соевый соус, сахар, зеленый лук.
ПРИГОТО...
перейти к рецептуОстрый мясной суп с фасолью
Ингредиенты
Говядина — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло растительное — 2 ст. ложки
Чеснок — 2 зубчика
Перец-чили — 1 стручок...
Сырный суп с шампиньонами
ИНГРЕДИЕНТЫ
вода или бульон 2 литра
шампиньоны свежие 200 г
картофель 4 шт
сырки плавленые 1-2 шт
морковь 1 шт
лук реп...
Крем-суп из тыквы
ИНГРЕДИЕНТЫ
Тыква — 330 гр.
Соевое молоко — 300 мл.
Морковь — 70 гр.
Красный лук — 35 гр.
Чеснок — 20 гр.
Хлеб ржаной бездрожжевой — ...
Борщ из щавеля с булгуром
ИНГРЕДИЕНТЫ
Вода — 1,5 л.
Картофель — 400 гр.
Морковь — 100 гр.
Лук репчатый — 120 гр.
Булгур — 2 ст.л.
Яйцо — 1 шт.
Растительное масло ...
