Секреты приготовления блюд из окуня
ИНГРЕДИЕНТЫ
один окунь среднего или крупного размера;
2/3 бокала вина (желательно использовать белое сухое);
неб...
Рецепт рыбы с кускусом
Ингредиенты:
Рыба некрупая (сибас, дорада или скумбрия) — 4 штуки
Кускус — 1 стакан
Курага — 200 граммов
Вино белое сух...
Рыба с кускусом
Ингредиенты
Рыба некрупая (сибас, дорада или скумбрия) 4 Штуки
Кускус 1 Стакан
Курага 200 Граммов
Вино белое сухое 200 Миллил...
Мясо криля — лучшие идеи применения моллюсков в блюдах
Ингредиенты:
мясо криля – 350 г;
яйца вкрутую – 3 шт.;
маринованные огурцы – 2 шт.;
тарталетки – 12 шт.;
майонез и сметана – п...
Рецепт кукурузного супа с копченой рыбой
ИНГРЕДИЕНТЫ
Бульон овощной 600 Миллилитров
Кукуруза консервированная 2 Банки
петрушка свежая 1 Пучок
Шнитт-лук 1 Пучо...
Жареная рыба с грибами
Ингредиенты
500 г рыбы (филе)
1 яйцо
панировочные сухари
300 г грибов (я использовала шампиньоны)
150 г лука
соль
перец...
Осьминог с пюре в испанском стиле
Ингредиенты:
небольшой 0сьминог (или часть) (300 г.);
300 г. картофеля;
сливочное масло;
молоко;
копченая паприка;
соль...
Вяленая юкола из щуки
Ингредиенты
Рыба щука (1-1,3 кг)
Пищевая соль (2-3 ст. л.)
Сахарный песок (1 ст. л.)
Перец красный молотый (1-2 ст. л.)
Лавровы...
Рыбные котлеты в кокосовом соусе
ИНГРЕДИЕНТЫ
Филе минтая — 400 гр.
Кокосовое молоко — 200 мл.
Морковь жёлтая — 100 гр.
Репчатый лук — 60 гр.
Картофель — 40 гр...
Рыбные котлеты
Ингредиенты:
фарш рыбный – 700 г;
масло сливочное – 100 г;
белый хлеб – 2 ломтика;
лук – 1 шт.;
морковь – 1 шт.;
яйцо – 1 ш...
