Суп из языка
ИНГРЕДИЕНТЫ
1. язык говяжий ~ 1 кг
2. 3 морковки
3. 2-3 средних картошки
4. рис 2/3 ст.
5. лук
6. яйца 2 шт
7. черный перец шт...
Густой суп с нутом и говядиной
ИНГРЕДИЕНТЫ
мякоть говядины 300 гр. (из косточки варила бульон)
нут сухой 1 ст. ( ст. 250 мл.)
картошка 4 клубня
луковица 1...
Тайский суп «том ям»
ИНГРЕДИЕНТЫ
пакет замороженных морепродуктов (450 гр) – смесь кальмаров, мидий,креветок..
200 г...
Гороховый суп со сливками и чесноком
ИНГРЕДИЕНТЫ
150 гр. — горох
1 шт. — лук репчатый
1 шт. — морковь
1,5 л — бульон куриный
небольшая копченая кость
100 мл...
Домашние вино из чёрной смородины
ИНГРЕДИЕНТЫ
черная смородина (не мыть, только перебрать) — 3 кг
сахар — 3 кг
кипячённая вода ком...
Лобио по-грузински
ИНГРЕДИЕНТЫ
фасоль (сухой) — 500 г
луковицы — 3 шт
растительное масло — 0,25 ст
яблочный уксус — 0,25 ст.
……………….
грецкие оре...
Татарский пирог «сметанник»
ИНГРЕДИЕНТЫ
тесто
молоко 200 мл.
растит.масло 1-2 ст.л.
1 яйцо
соль 1 ч.л.
сахар 1 ст.л.
сухие дрожжи 1 ч.л.
сода на кончике ножа...
Пирог с рыбой и капустой «уральский»
ИНГРЕДИЕНТЫ
для теста:
250 гр. маргарины
100 мл.теплого молока
25 гр. свежих дрожжей(или 1 ст.л. сухих)
2 ст.л. сахара
щ...
Паста с морепродуктами со сливочным соусом
ИНГРЕДИЕНТЫ
для соуса :
10 гр. сливочного масла, ч.л. муки, сливки 20 %-200 гр. черный перец, пармезан тертый 3 ст.л...
«фаршированный» лаваш запечённый в духовке
ИНГРЕДИЕНТЫ
тонкий армянский лаваш
мясо или любые изделия из него на ваш вкус
сыр твёрдый
помидор
болгарский перчик...
