Молочная карамель и 2 её вариации
ИНГРЕДИЕНТЫ
молоко — 3 столовых ложки
масло — около 50 гр.
сахар — около половины ст.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Для начала нужно растопит...
Конфеты «romeo».
ИНГРЕДИЕНТЫ
-18шт готовые шоколадные корпуса в виде чашечек из тёмного 56% шоколада (объём 1 чашечки = 10 мл...
Пирожное белково-воздушное
ИНГРЕДИЕНТЫ
тесто:
белки яиц 4 шт.
сахар 2 ст.
лимонная кислота на кончике ножа
крем:
масло сливочное 200 г.
сгущеное мо...
Нереально быстрая выпечка
ИНГРЕДИЕНТЫ
яйцо
100 гр. сахара
200 мл. кефира
25-30 гр. кокосовой стружки
250 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
150 мл...
Банановый рулет с творогом
ИНГРЕДИЕНТЫ
бананы — 230 гр.
творог — 400 гр.
мука сорта — 60 гр.
яйцо — 4 шт.
сахар — 130 г
молоко — 3 ст.л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
...
Конфеты «птичье молоко» по госту
ИНГРЕДИЕНТЫ
рецептура конфет со сливочной начинкой на 1 кг:
сироп сахаро-паточно-агаровый -473,89
молоко сгущенное -114,94 (1...
Домашний шоколадный сироп.
ИНГРЕДИЕНТЫ
какао-порошок — 35 гр.
вода- 120 мл.
сахар коричневый мелкий «мистраль»- 150 гр.
соль- щепотка небольшая
в...
Пастила яблочная
ИНГРЕДИЕНТЫ
яблочное пюре-1 ст.(250 гр)
сахар коричневый мистраль-200 гр.
яичный белок-2яиц
агар-агар-3 ч.л.
вода-100 мл...
Варенье из райских яблочек
ИНГРЕДИЕНТЫ
на 1 кг. райских яблочек
1 кг. сахарного песка
300 гр. воды
1 лимон или лайм
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Никогда раньше не гот...
Панна-котта с апельсиновой глазурью
ИНГРЕДИЕНТЫ
панна-котта с желатином:
сливки – 250 гр.
молоко – 50-70 гр.
сахар – 60-70 гр.
ванильный сахар – 10 гр.
желати...
