Яблоки в кляре
ИНГРЕДИЕНТЫ
масло сливочное 25 г
сахар 25 г
яйцо 1 шт.
цедра одного лимона
сливки или сметана 3 ст.л.
соль
водка (ром, кон...
Кунжутное бурфи (барфи)
ИНГРЕДИЕНТЫ
сливочное масло – 200 гр
сухое молоко – 100 гр
кунжут – 100 гр
сахарная пудра – 80 гр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1...
Тирамису
ИНГРЕДИЕНТЫ
яйца (для тех, кто боится сальмонеллеза — 20 перепелиных) — 4 шт
сахар — 100 гр.
маскарпоне — 500 гр.
печен...
Клубничное тирамису
ИНГРЕДИЕНТЫ
сыр «маскарпоне — 250 г
сливки 35% — 200 мл.
клубника — 400 г
сахарный песок — 150 г
бисквитное печенье савоярди («дамские паль...
Заварные пирожные
ИНГРЕДИЕНТЫ
рецепт теста:
воды — 125 мл.
сливочного масла — 50 гр.
яйца 2-2,5 (100-120 гр. )
щепотка соли
муки — 75 гр.
ПРИГОТОВЛЕНИ...
перейти к рецептуПеченье на кислом молоке
ИНГРЕДИЕНТЫ
мука 500 гр
сахар 0,5 ст
кислое молоко (кефир) 2 ст
растительное масло 2 ст.л
разрыхлитель 2 ч.л
ванилин
Бисквитный торт-суфле с клубничным вареньем-желе
ИНГРЕДИЕНТЫ
бисквит:
яйца — 3шт
сахар — 75г
мука — 100 г
разрыхлитель — 1 ч.л.
масло сливочное — 10 г
суфле:
яйца — 4шт
Банановые конфеты
ИНГРЕДИЕНТЫ
банан — 1 шт.
печенье — 100 гр.
кокосовая стружка — 10 гр.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Первым делом печенье измельчаем в блендере...
Крем на сметане со сливочно-творожным сыром
ИНГРЕДИЕНТЫ
сливки жирные 33%
творожный сливочный сыр 85 гр.
сметана 20% жирности 60 гр
сахарная пудра 85 гр.
загуститель ...
Чуррос (испанский десерт из заварного теста)
ИНГРЕДИЕНТЫ
мука 1 ст. (250 мл. )
вода 1,5 ст.
масло сливочное 80-100 гр.
яйца 2 шт.
сахар 3 ст.л.
соль 0,5 ч.л.
кондитерский рукав с насад...
