Эклеры с заварным кремом — классический рецепт
ИНГРЕДИЕНТЫ
ингредиенты на 24 шт. :
вода — 250 мл.
сливочное масло — 100 гр.
соль — 0,5 ч.л.
сахар — 1 ч.л.
мука пшеничная — 150 г...
Печенье рождественские веночки
ИНГРЕДИЕНТЫ
300-320 гр. мука
1 яйцо
1 ч.л разрыхлитель
100-120 гр. сахар
10 гр. ванильный сахар
1/4 ч.л соль
1 ч...
Праздничный кекс с орехами и сухофруктами
ИНГРЕДИЕНТЫ
12 гр. разрыхлитель
10 гр. ванильный сахар
200 гр. сахар
1/4 ч.л. соль
180 гр...
Сливочно-карамельный десерт
ИНГРЕДИЕНТЫ
вода холодная кипяченая — 50 мл.
желатин — 8 гр.
сливки 33% — 200 мл.
молоко — 200 мл.
сахар — 25 гр.
соль — 1 гр.
в...
Повидло яблочно-сливовое густое, без перетирания
ИНГРЕДИЕНТЫ
800 гр. сливы + 800 гр. яблоки (чистый вес!)
800 гр. сахар
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1...
Варенье из айвы с грецкими орехами
ИНГРЕДИЕНТЫ
айва – 1,3-1,4 кг
сахар – 700-800 гр.
грецкие орехи – 150-200 гр.
лимон – 0,5-1 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1...
Сливочное желе «эрл грей»
ИНГРЕДИЕНТЫ
сливки 10% — 600 гр.
черный чай «эрл грей» — 1 ст.л.
желатин (листовой) — 10 гр.
коричневый сахар — 70 гр.
соль R...
Шоколадный торт в микроволновке за 7 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ
тесто для коржа:
220 гр. пшеничной муки (высшего сорта)
30 гр. какао (темного)
10 гр. разрыхлителя
130 гр...
Чипсы из груш с корицей
ИНГРЕДИЕНТЫ
груши — 1 кг
сахарная пудра — 2 ст.л.
корица — 0,5 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1.Смешать пудру с корицей.
2...
Домашняя карамель на молоке
ИНГРЕДИЕНТЫ
сахар 1 ст.
молоко 1 ст.
масло 25 гр.
мука 2 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1.Берем сковородку с толстым днем.
2...
