Фаршированные окорочка

ИНГРЕДИЕНТЫ

около 1 килограмма куриных окорочков (порядка четырёх штук);
200 г свежих шампиньонов;
70 г любого сыра твёрдо...

Ингредиенты
Окорочка куриные — 4 шт
Яйцо — 2 шт
Сладкий перец (можно красный и желтый) — 2 шт
Сыр — 200 г.
Соль, перец — по вкусу...