ИНГРЕДИЕНТЫ
Копчености
1 кг
Вы можете выбрать по вкусу. Сосиски, колбаса, карбонат, окорок, грудинка — все подойдет.
Соленые огурцы
400 грамм
Маслины
100 грамм
Вам нужны черные маслины без косточки.
Томатная паста
140 грамм
Лимон
0,5 штуки
Лук
150 грамм
Морковь
100 грамм
Растительное масло
5-6 ст. ложек
Соль, перец, лавровый лист, черный перец горошком
— по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Очистите лук и порежьте его полукольцами.
Очищенную морковь натрите на крупной терке.
Налейте растительное масло в чашу мультиварки и выложите туда лук и морковь. Выберите режим «Выпечка»/»Пирог».
Через 10 минут добавьте к овощам томатную пасту. Жарьте в течение 10 минут, время от времени помешивайте.
Пока овощи жарятся, нарежьте кубиками соленые огурцы.
Добавьте порезанные огурцы к луку с морковью.
Вылейте огуречный рассол в чашу мультиварки. Перемешайте и оставьте тушиться на 5 минут.
Пока овощи тушатся, нарежьте копчености небольшими кусочками.
Выложите порезанные копчености в мультиварку.
Нарежьте маслины небольшими колечками.
Нарежьте лимон дольками.
Закройте крышку мультиварки, выберите режим «Суп»/»Тушение» и установите таймер на 30 минут. Как только вы услышите звуковой сигнал, знайте — солянка готова!
