ингредиенты
Тыква (пюре) — 420 гр.
масло растительное — 1 ст.
Сахар — 3 ст.
Яйцо — 4 шт.
вода — 0.6 ст.
Мука — 3.5 ст.
Сода — 2 ч.л.
Соль — 1.5 ч.л.
Корица — 1 ч.л.
Молотый мускатный орех — 1 ч.л.
гвоздика — 0.5 ч.л.
Имбирь — 0.25 ч.л.
Способ приготовления
Разогрей духовку до 175 градусов. Форму для выпечки смажь небольшим количеством растительного или сливочного масла и слегка присыпь мукой.
В большой миске перемешай тыквенное пюре, растительное масло, сахар, яйца и воду. В другой миске смешай сухие ингредиенты – муку, соду, соль, корицу, гвоздику, мускатный орех и имбирь.
Помешивая смесь с тыквенным пюре медленно засыпь смесь сухих ингредиентов. Тесто должно получиться густым и однородным.
Залей тесто в форму и поставь в горячую духовку.
Выпекай пирог около 50 минут. Перед тем как вынуть его из духовки проверь с помощью зубочистки насколько он пропекся: если зубочистка останется сухой пирог можно вынимать.
Дай пирогу полснотью остынуть, вынь его из формы и разрежь на кусочки.
