Ингредиенты:
индюшиное филе — 600 г;
яйцо — 1 шт.;
вода — 1 ст.;
овсяные хлопья — 100 г;
лук – ½ шт.;
соль, куркума.
Приготовление
Залить овсяные хлопья кипятком и оставить разбухнуть на время подготовки остальных составляющих.
Индюшиное филе пропустите через мясорубку вместе с луком.
Добавить яйцо и приправить солью и куркумой.
Овсянку отжать от лишней влаги и добавить разбухшие хлопья в фарш.
Выложить котлеты на решетку, поставить над кипящей водой и варить 20 минут.
