Варите суп — и не выбрасывайте остатки мяса! Из отварных куриных бедер получается идеальная основа для быстрой и сытной намазки. Один кусок пойдет в суп, второй — на заморозку, а третий станет звездой вашего завтрака или ужина.
Почему эта намазка стала хитом
Мягкая, нежная отварная курица отлично сочетается с яйцами, маринованными огурцами и зеленым луком. Получается сочная, ароматная смесь, которая подходит как для детей, так и для взрослых. Особенно хорошо она ложится на цельнозерновой хлеб или хрустящие лепешки.
Ингредиенты на одну порцию
- мясо с двух отварных куриных бедер (без кожи и костей)
- 5 вареных яиц
- 3 маринованных огурца
- пучок зеленого лука
- 1 чайная ложка русской горчицы
- 2 столовые ложки майонеза
- соль и перец по вкусу
Как приготовить
Натрите яйца и огурцы крупной теркой. Мелко нарежьте курицу и лук. Все ингредиенты выложите в миску, добавьте горчицу и майонез. Хорошо перемешайте. Приправьте солью и перцем — по вашему вкусу.
Если хотите гладкую текстуру — пропустите смесь через блендер. Если любите с текстурой — оставьте как есть. Подавайте сразу с хлебом, крекерами или лепешками.
Альтернативные варианты
Вместо курицы можно использовать вареную рыбу или рыбные консервы — результат будет таким же аппетитным. Легко адаптируется под любой вкус и диету.
Готовить можно за 10 минут. Идеально для занятых дней, когда хочется чего-то вкусного, но нет времени на сложные рецепты.
