Для приготовления пасты с креветками вам понадобятся следующие ингредиенты:
— Паста (лучше всего подойдет спагетти или феттучини)
— Креветки (очищенные, отварные или замороженные)
— Чеснок
— Лук
— Оливковое масло
— Сливочное масло
— Соль, перец, специи по вкусу (например, базилик, петрушка)
— Лимонный сок (по желанию)
— Пармезан (для посыпки)
Пошагово, как приготовится паста с креветками:
1. В большой кастрюле сварите пасту в подсоленной воде до готовности согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг и оставьте пасту в стороне.
2. На сковороде разогрейте оливковое масло и сливочное масло. Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок. Обжаривайте на среднем огне до мягкости лука.
3. Добавьте креветки в сковороду к луку и чесноку. Обжаривайте их до готовности, они должны стать розовыми и прозрачными.
4. Посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу. Можно также добавить немного лимонного сока для свежести.
5. Переложите отварную пасту из дуршлага в сковороду с креветками и перемешайте все ингредиенты.
6. Подавайте пасту с креветками, посыпав ее тертым пармезаном и украсив зеленью.
Приятного аппетита!
