Говоря об основах жизни, о том, без чего ни человек, ни практически все животные и растения не смогут прожить хотя бы относительно длительный период времени, под первым и главным пунктом подразумевают воду. Это простое соединение стоит у истоков зарождения жизни и сопровождает её миллионы лет. Можно не брать в расчёт необходимость воды для проведения процедур, связанных с личной гигиеной и чистотой окружающего пространства, так как их нельзя назвать жизненно важными. Что же является незаменимым для жизни, так это вода, которую употребляют для питья.
Питьевая вода всегда была необходима человеку, так как именно она участвует в большинстве реакций и процессов, происходящих в организме на клеточном уровне. В нормальном состоянии организма, при достаточном количестве ежедневно потребляемой питьевой воды, снижается риск развития интоксикации организма. Появиться она может по нескольким причинам. К примеру, это может быть отравление пищей, алкоголем, лекарственными препаратами. Если в организме недостаточно жидкости, он не сможет вывести посильное количество токсинов через потовые железы и почки. Токсины продолжат накапливаться, чем усугубят состояние и без того ослабленного организма.
Адекватное количество жидкости также важно для поддержания реологических показателей крови. От них, в свою очередь, зависит функционирование наиболее важных органов: почек, сердца, головного мозга, печени. Разумеется, от реологических показателей крови зависит нормальная работа каждого органа! Для процесса переваривания пищи и всасывания в желудке и кишечнике нужных организму веществ питьевая вода также очень важна. Но и чрезмерное её потребление во время еды может навредить, ведь, фактически, запивая еду, человек «разбавляет» желудочный сок, тем самым снижая его возможности переваривания. Не подвергшаяся перевариванию пища остаётся в желудке. Спустя совсем короткий период времени, начинают происходить естественные процессы – брожение и гниение. Сопровождаются они выделением токсинов, накопление которых и вызывает интоксикацию.
Чтобы организм получал действительно нужное ему количество воды, нельзя пытаться следовать «нормам». Рекомендуемые 2л воды в сутки для человека с заболеваниями почек или сосудов могут обернуться серьезными проблемами. Те же 2л для жителей экваториальных широт далеко не всегда покроют потребность в воде. Пить нужно столько, сколько хочется. Всего-то осталось прислушаться к себе. Чтобы организм выделял соответственное количество жидкости, нужно следить за здоровьем мочевыделительной системы, а также быть осторожными с потреблением соли.
