К сожалению, качество многих готовых колбасных изделий, которые предлагаются в магазинах, существенно изменилось, причем, далеко не в лучшую сторону. Некоторые производители используют дешевые и низкокачественные продукты, довольно часто также нарушается и технология изготовления колбасы