Польза красной икры

Красную икру многие считают деликатесом, и соответственно этот деликатес появляется на столах только на праздничные мероприятия или в день, когда в дом приходят дорогие гости. Но красную икру нужно есть почаще. Красная икра добывается из лососевых:

-кижуча;
-нерка;
-горбуша.

Деликатес будет отличаться по цветовому оттенку, по вкусу и размерам, к примеру, икра форели обладает красным оттенком, она имеет мелкие икринки и будет немного горчить, а что касается икры кеты, то ее икринки обладают оранжевым цветом, на вкус они слабосоленые и имеют крупный размер

перейти к рецепту

Необычные блюда с красной икрой

Существуют лакомства, которые знакомы почти всем. Одно из них, безусловно – красная икра. Однако обычно ее используют на бутербродах, реже – с блинами. А вот о каком-то более изысканном кулинарном применении слышали немногие, а практикует это еще меньше людей. Вот почему многим будет интересно, что особенного можно приготовить с использованием такой икры, купленной

перейти к рецепту