Как выбрать лучшие сорта для засолки и квашения
Выбираем капусту
В России обычно квасят белокочанную капусту. Краснокачанная ничем не хуже первого варианта, однако у нее специфический острый привкус...
Выбираем капусту
В России обычно квасят белокочанную капусту. Краснокачанная ничем не хуже первого варианта, однако у нее специфический острый привкус...