Ингредиенты:
Кефир — 250 Грамм Яйца куриные — 1 Штука Мука пшеничная — 5-6 Ст. ложек Масло растительное — 2 Ст. ложки Петрушка — 10 Грамм Соль — По вкусу Перец — По вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Подготовьте все ингредиенты. Кефир заранее достаньте их холодильника. В миску вбейте куриное яйцо, добавьте соль и перец. Следом влейте в миску кефир. Петрушку сполосните и просушите, нарежьте мелко и добавьте в миску. Добавляйте небольшими частями муку и перемешивайте тесто лопаткой или миксером. Также добавьте растительное масло, перемешайте и дайте тесту постоять 5 минут. Прогрейте блинную сковороду и смажьте маслом, влейте немного теста и жарьте блинчик с каждой стороны по 20-30 секунд. Приятного аппетита!
