Кефирный маринад

Ингредиенты:

Свинина – 2 кг;
Лук – 1 кг;
Кефир – 1 л;
Соль, специи – по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Кусочки мяса перемешай с кольцами лука, чтобы лук пустил сок. Добавь литр кефира и специи по вкусу. Оставь мариноваться мясо на ночь.