Ингредиенты:
250 г маскарпоне
3 яйца
100 г сахара
1 чашка сильного эспрессо
200 г ладожских печенек
Какао-порошок
Приготовление:
Взбейте яйца с сахаром до пышной массы.
Добавьте маскарпоне и тщательно перемешайте до получения однородного крема.
Приготовьте эспрессо и дайте ему остыть до теплого состояния.
Обмакивайте печенье в эспрессо и выкладывайте в форму для тирамису.
Наносите слой маскарпоне-крема на печенье.
Повторяйте слои до заполнения формы, верхний слой- крем.
Поставьте в холодильник на не менее 4 часов (желательно на ночь), чтобы тирамису пропиталось.
Перед подачей посыпьте тирамису какао-порошком.
Готово! Наслаждайтесь нежным вкусом тирамису с насыщенным ароматом эспрессо в каждом кусочке.
