ИНГРЕДИЕНТЫ
нежирный творог – 250 г;
сахар – 100 г;
апельсин – 1 шт.;
яйца – 3 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В яйца добавляем сахар, перемешиваем все миксером в течение 5 минут до образования воздушной пенки. Апельсин необходимо очистить от цедры, после чего из половинки фрукта выжать сок, цедру нарезать мелкой соломкой и перемешать с творогом.
В полученную смесь добавить отжатый сок, все перемешать и влить яичную массу, еще раз аккуратно перемешать. Далее подготавливаем форму для выпекания: застилаем ее пергаментом, выливаем яично-творожную смесь и отправляем выпекаться в духовку, которую необходимо предварительно разогреть до температуры в 180°.
Выпекать десерт необходимо на протяжении 30 минут, в это время он немного поднимется, а затем слегка опуститься.
