Ингредиенты
2 яйца
250 мл кипятка
200 г сгущенного молока
1 ст.л. растительного масла
¼ ч.л. соли
100–120 г муки
также:
растительное масло для жарки
Приготовление
Яйца взбить с солью.
Добавить сгущенное молоко.
Добавить муку.
Добавить кипяток.
Добавить масло.
Оставить тесто на 10–15 минут.
Сковороду (я использовала сковороду диаметром 26 см) смазать маслом.
В середину налить тесто, сковороду покрутить, чтобы тесто равномерно распределилось.
Когда низ блина зазолотится, его надо перевернут
