Ингредиенты:
Сахарная пудра – 6 ст.л.
Яйца куриные – 3 шт.
Сахар тростниковый – 6 ст.л.
Мука пшеничная – 4 ст.л.
Приготовление печенья:
Яйца отправляем в прохладное место. Потом разделяем по отдельности желтки и белки.
Белок с солью взбиваем с солью в пену.
Желток взбиваем с добавлением сахара до получения кремообразной консистенции.
Соединяем две яичных массы и перемешиваем.
Добавляем муку и получаем жидкое бисквитное тесто.
С помощью особенного шприца выдавливаем на противень палочки шириной 2,5 см, длиной восемь сантиметров и выпекаем 10 минут.
