Кальмары фаршированные грибами и сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ:
сыр твердый 150 г
грибы 150 г
филе кальмара 4-5 шт.
яйца 2-3 шт.
морковь 1 шт.
лук репчатый 1 головка
майонез
специи
зелень
соль
Майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
ШАГ 1
Кальмары, обдать кипятком, почистить от пленки и внутренностей, убрать хрящики. Отрезать плавники и нарезать их соломкой. Приготовить начинку: грибы порезать соломкой и обжарить на масле. Почистить и измельчить лук.
ШАГ 2
Помыть и натереть морковь. Отварить и порезать соломкой яйца. Крупно натереть сыр. Сложить все в посуду, добавить нарезанные плавники. Размешать. Посыпать перцем, солью. С помощью чайной ложки нафаршировать кальмары.
ШАГ 3
Краешки скрепить зубочистками. Смазать сковороду маслом, выложить кальмары. Поставить на 10 минут в духовку. Готовить при температуре 180 градусов. Посыпать кальмары фаршированные грибами тертым сыром и готовить еще 5 минут.

Самые вкусные рецепты в нашей группе на Одноклассниках

Другие рецепты

Добавить комментарий

Комментарий
Имя*
email*
Сайт:*

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.