Ингредиенты:
Картофель 6-8 шт
Луковица 1 шт
Растительное масло
Муки пшеничная высшего сорта 2 ст. л.
Паприка щепот.
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Приготовление:
Картофель очистить и разрезать на четвертинки. Залить водой и поставить варить до готовности.
Слить воду и растолочь.Лук мелко нашинковать и обжарить на сковороде с 4 ст. ложками растительного масла.Добавить в картофель. Посолить, поперчить и добавить паприку. Немного остудить и сформировать небольшие котлетки.Обвалять в муке.Жарить на растительном масле с двух сторон до образования румяной корочки.Подавать к столу горячими.
