Ингредиенты:
Икра рыбная
Яйцо — 1 шт
Панировочные сухари
Молоко -0,25 стакан
Растительное масло — для жарки
Соль — по вкусу
Приготовление:
Очистить икру от пленок.Разбить яйцо в миску и тщательно размешать икру с яйцом. Должна получиться однородная масса.Добавить панировочные сухари и опять все тщательно перемешать. Посолить. Можно добавить любимые травы.В сковороде нагреть растительное масло и выложить ложкой получившееся не густое тесто. Обжарить лепешки с двух сторон. Лишнее масло можно удалить, выложив лепешки на бумажные салфетки. Получаются пышные лепешки-оладьи. Подавать их с любым гарниром гарниром.
